邱美凤，女，汉族，1982年9月出生，湖北十堰人，中共党员，副教授职称，湖北省财务共享服务学会会员，2015年9月以来任球王会体育专职教师。

邱美凤主要讲授会计信息系统、财务管理、财务共享、管理会计、成本计算与分析实训等专业课程，主持省部级项目1项，校级教科研项目2项，在公开刊物发表论文十余篇，参编教材5部，作为团队主要成员参与公司教学质量工程建设工作。指导员工在全国、省级财会类学科竞赛中多次获奖。